刚看完第一集，出人意料的好。
虽然现在就夸有点为时尚早，但是已有评论中，实在是没有说到点子上的。
一部好的美食纪录片，当然有很多元素值得我们的夸赞，比如摄影、场面调度、剪辑和配音等等，但显然这些略显“技术性”的条件在“舌尖上的中国”系列中已经显露无疑。在我高中的时候，第一次看到《舌尖上的中国》第一季时，它给我的感觉当然是惊艳的，无论是它清新的光影色彩，还是饶有深意的配音文案——但是在当下，这些特色显然已经是一部美食纪录片的基本条件了

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作者：我要醉了（来自豆瓣）
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首先说明一点，风味人间糟糕的转场真是让人想吐。
一集一集讲，直接进入高潮，跟纪录片的磨叽不一样。
第一集，我想着高山采蜂蜜不是拍过了吗，后来想起那是舌尖三拍的，以为跨过国境线的蜂蜜就不一样了，没有的事。
为了拍一个扬州的镜头就要新买一双老北京布鞋是何解呢，面粉洒在鞋上这件事在饼房里或说白案操作人员身上是一个失误，你们以为这很光荣吗，很丢人的。
如我所说

冈察洛夫有言：“人，无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。”
《风味人间》将美食与人文结合，以不同的主题美食为载体，运用绝佳的镜头语言和解说文字，把四海的饮食文化带到观众眼前，展现出别有一番韵味的烟火人间。
食物赋予人类最原始的力量，因此人类离不开食物；人类运用智慧加工食物，才让食物有了多样的风味和更深层的内涵。《风味人间》将美食与人结合起来，让两者诉说对方的故事。例如，在“甜蜜缥缈录”这一主题里，开篇便将人类获取食物最原始的方式展现在观众眼前

认真做笔记。
第一集 甜。尼泊尔，悬崖上的蜂蜜，崖蜜，世界上获取难度最高的蜂蜜。拔丝香蕉苹果。扬州双绝：翡翠烧麦+千层油糕；土耳其伊斯坦布尔，巴克拉瓦。除了甜点，菜也离不开糖：叉烧肉，糖醋小排，菠萝咕咾肉……川菜推崇复合味：荔枝口、鱼香味。四川，乡厨，坝坝宴，宴席上九斗碗，甜烧白。鸡头米，花苞状如鸡头，将熟未熟之际，味道巅峰，六到八成熟，糖分含量最高；品相最好，甜味最足的鸡头米，苏州人称为大丹；做成各式甜品。鸡头米老了，夏天就过去了——汪曾祺。
马来西亚塔塔甘岛

看到第六集，觉得第四集和第六集拍的好。尤其是第六集，引用的一些名人的名言，不再如前几集那般生硬。嗯，没有宴饮的人生是不完整的。哈哈～要说的是，拍的那集，导演不行，对美食没有热爱，也不懂～好吃的都没拍出来，净搞些没技术含量的炸鸡烤鸡串。差评。我最爱的三黄鸡豉油鸡清远鸡鸡粥叫花鸡清蒸童子鸡表示不服

《风味人间 第二季》记录一下我想吃的，并且，能够吃到的吧
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