题记——某视证明了离开陈晓卿纪录片可以有多烂，腾讯也证明了有钱陈晓卿可以有多棒
一段再进化的舌尖之旅
01
舌尖3的狗尾续貂，让舌尖1、2累积起来的口碑和人气差点毁于一旦。
口碑的崩塌一定有原因，而这原因不是其他，是因为一个人——陈晓卿。
作为舌尖1、2的总导演，陈晓卿坚持用最好的设备，坚持选材的主题和逻辑。从庞大的原始素材中优中选优。这才造就了中国纪录片史上的辉煌巨作。
舌尖3的全面崩塌，也正是少了陈晓卿这样严格而优秀的导演。从选材到逻辑，从画面到配乐
《风味人间》刚一发布，我朋友圈就被口水刷屏。这部由《舌尖上的中国》第一季和第二季的总导演陈晓卿担任总导演的新纪录片，在拍摄手法、旁白配音等很多方面都和“舌尖”有着非常多的异曲同工之妙。
在“舌尖3”被骂狗尾续貂、砸了招牌之后，《风味人间》的横空出世，让人不仅感觉安心许多——精心打磨的美食纪录片我们依然还能做的出来。
我们看美食纪录片，不仅仅是为了那些色泽诱人的美食勾起食欲，更是为了看其背后的文化传承和情感联结。
心理学家马斯洛所提出的需求层次理论中，生理的需求是最底层
风味的镜头配音字幕，都让人不自觉地对标舌尖1、2。可能是因为配音风格大致一样，而这一节，讲述的都是农耕文化，故情乡结。所以，在张太保家团圆的片段里，我又没忍住，哭了。（当然不是撕心裂肺那种，就是单纯地伤感落泪，感触偏多一点。）
片段中，让我十分触动的镜头是，在柔和的配乐下，张太保一家人围坐一桌，喝着新米熬出的汤，吃着粘稠的灰碱粽，说说笑笑，每个人都露出了真诚喜悦的团圆笑容。没错，就是这样的情景，让我极度的动容，而且，大过年的还没忍住，哭了。
在这个阖家团圆之际
《风味人间 第一季》2018年，《风味人间》科技并不是最重要的 科技＋美食＋故事 才是核心
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