小当家，四川菊下楼的新掌厨人，四川仙女厨师阿梅师傅的儿子，十三岁的天才少年厨师，史上最年轻的特级厨师。认真努力乐观，敢于大胆创新。
嘟嘟，广州阳泉酒家大厨的女儿，时常觉得嘟嘟有些聒噪，但是不影响女神气质。
四郎，小当家的徒弟，一个传说中的猪队友，小孩子的心性，爱偷懒爱投机取巧，不过也是一个成长中的小朋友。
解师傅，大陆第一的面点师，一只钢棍能做出不同的面点，潇洒的浪子。我一直觉得解师傅和小当家的烧麦对决应该是解师傅赢了。
雷恩，及第师傅的徒弟，广州的少年天才厨师

嗯，讨论的是17卷漫画《中华一番》。
动画片版本，即所谓《中华小当家》，大概只到原著漫画的2/3就被腰斩了——虽然也出现了五虎星之外所有高手，那就姑且列一下吧。
主角刘昴星（动画版所谓小当家）与兰飞鸿（默认不败）肯定最强，自带光环，哪怕做得明显不好吃，也会被强行用“有创意”、“太有格调了”、“完全颠覆了中华料理的原有体系啊”，强行判胜，所以不参与讨论——嗯我怎么搜到他俩的同人图了？……
书中其他人，默认是以综合厨艺pk方式，则黑暗料理五虎星自然最强（虽然动画里没出现）。

清朝末年，四川国营餐馆菊下楼将举行新任大厨继位之争，刘昴星是已逝的前任大厨阿贝的儿子，他的对手是阿贝叛逃的徒弟绍安，在麻婆豆腐对决中，刘昴星击败绍安赢得大厨之位，但他按照比赛评审李提督的建言前往广州南鲜酒家持续精进。刘昴星拜该餐馆的副料理长丁油为师，认识师傅的独生女梅丽、并结交师兄三杰。在刘昴星协助三杰克服过去的障碍后，三杰回到故乡上海。
一日，法国大厨巴杰鲁造访广州并贬低[中国料理]，愤怒的刘昴星与他进行[炒饭]对决并击败了他，巴杰鲁心有不甘、纵火烧毁南鲜酒家。为重建餐馆

《中华小当家》一部一直促进食欲的动画
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